#1 Cơm Rang trứng nhanh mà ngon nhất 27/12/2011, 20:23
Đang xem:In total there is 0 user online :: 0 Registered, 0 Hidden and 0 Guests
rongbay
Chia sẻ bài viết: ----------------------------
Để thay đổi khẩu vị chúng ta nên chế biến cơm rang trứng.
Chuẩn bị:
- 350g cơm (gạo hạt dài)
- 4 thìa tương làm từ hàu
- 2 thìa tương đậu
- 2 quả trứng (chỉ lấy lòng đỏ)
- 4 thìa dầu đậu phộng hoặc dầu thực vật
- Cà rốt thái nhỏ hoặc sợi
- Đậu Hà Lan chín
- Hành lá thái lát phần củ
- 2 củ tỏi băm nhỏ
- Gia vị: muối, tiêu
Thực hiện:
- Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi cho ít dầu ăn. Đổ trứng đã đánh tan lòng đỏ vào và đảo cho trứng chín.
- Cho thêm ít dầu ăn, đổ tỏi băm nhỏ vào xào thơm. Tiếp đó cho cơm và đảo đều tay.
- Sau vài phút, cho đậu Hà Lan, cà rốt, hành rồi tiếp tục đảo.
- Cho tương làm từ hàu, tương đậu rồi thêm muối, tiêu cho vừa khẩu vị.
- Đảo đều cho đến khi các gia vị thấm vào cơm rồi bắc ra và thưởng thức.
- Lưu ý: bạn có thể rang cơm với hải sản, thịt hoặc rau cũng với công thức trên
thế là chúng ta đã có đựoc món ngon rồi, chúc các bạn thành công nhé!
-----------------------------------------------
Cảm ơn bạn đã đọc bài tại:wWw.GiaoVienYenBai.7Forum.Net
Để thay đổi khẩu vị chúng ta nên chế biến cơm rang trứng.
Chuẩn bị:
- 350g cơm (gạo hạt dài)
- 4 thìa tương làm từ hàu
- 2 thìa tương đậu
- 2 quả trứng (chỉ lấy lòng đỏ)
- 4 thìa dầu đậu phộng hoặc dầu thực vật
- Cà rốt thái nhỏ hoặc sợi
- Đậu Hà Lan chín
- Hành lá thái lát phần củ
- 2 củ tỏi băm nhỏ
- Gia vị: muối, tiêu
Thực hiện:
- Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi cho ít dầu ăn. Đổ trứng đã đánh tan lòng đỏ vào và đảo cho trứng chín.
- Cho thêm ít dầu ăn, đổ tỏi băm nhỏ vào xào thơm. Tiếp đó cho cơm và đảo đều tay.
- Sau vài phút, cho đậu Hà Lan, cà rốt, hành rồi tiếp tục đảo.
- Cho tương làm từ hàu, tương đậu rồi thêm muối, tiêu cho vừa khẩu vị.
- Đảo đều cho đến khi các gia vị thấm vào cơm rồi bắc ra và thưởng thức.
- Lưu ý: bạn có thể rang cơm với hải sản, thịt hoặc rau cũng với công thức trên
thế là chúng ta đã có đựoc món ngon rồi, chúc các bạn thành công nhé!
-----------------------------------------------
Cảm ơn bạn đã đọc bài tại:wWw.GiaoVienYenBai.7Forum.Net