Chia sẻ bài viết: ----------------------------
Bạn đang “bí” không biết nấu món gì để thay đổi khẩu vị gia đình nhưng không tốnnhiều thời gian chế biến? Thật dễ dàng, chuyên mục món ngon hôm nay sẽ giới thiệu đến các chị em món “Trứng đúc hẹ” vừa chế biến nhanh vừa ngon miệng do kết hợp với xốt mayonnaise Aji-mayo.
Nguyên liệu:
50g thịt nạc dăm
25g hẹ
1 quả trứng gà
1 trái ớt sừng
Tiêu, nước mắm, dầu ăn
Hạt nêm Aji-ngon; Xốt mayonnaise Aji-mayo.
Cách làm:
Thịt heo xay nhuyễn, ướp 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm Aji-ngon, 1/2 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng canh nước, để thấm.
Hẹ cắt nhỏ. Ớt sừng cắt hạt lựu.
Cho 2 muỗng canh xốtmayonnaise Aji-mayo vào trứng rồi đánh nhẹ.
Trộn đều với hẹ.
Làm nóng ít dầu trongchảo, cho thịt vào xào săn. Tiếp tục cho trứng vào, rắc thêm ớt
Đậy vung khoảng 2 phút, để lửa nhỏ cho trứng vàng đều hai mặt.
Dọn trứng đúc hẹ ra dĩa, dùng với cơm và nước mắm ớt.
Mách nhỏ:
- Xào sơ thịt trước để món ăn chín đều.
- Đánh trứng với mayonnaise Aji-mayo nhẹ tay, khi chiên món ăn sẽ ngon hơn.
Thật đơn giản phải không nào? Đúng là món “Trứng đúc hẹ” cực kỳ thích hợp với những người phụ nữ bận rộn. Chỉ trong tíc tắc thôi là có ngay một món thơm ngon với vị xốt mayonnaiseAji-mayo cho cả gia đình cùng thưởng thức.
-----------------------------------------------
Cảm ơn bạn đã đọc bài tại:wWw.GiaoVienYenBai.7Forum.Net